09 Set, 2013

¿Sufres de Gastritis Crónica?

gastritis

La gastritis crónica es una inflamación crónica de las paredes del estómago, a consecuencia en la mayoría de casos por una infección con Helicobacter Pylori, la cual puede desencadenar en ulceras o cáncer si no sigue ciertas pautas nutricionales:

Que alimentos puede consumir libremente: 

  • Frutas sin cascara y verduras que pueden ser cocidas o crudas sin embargo si las consume crudas debe lavarlas bien o pasarlas por agua hirviendo, hay verduras que pueden producir acidez y flatulencia como  la col, los pimientos, la coliflor y  las alcachofas.
  • Carnes de fácil digestión como el pescado y aves sin mucho condimento y preparadas en estofados, no en frituras.
  • Cereales como el arroz blanco, panes no integrales, fideos, avena, quinua y kiwicha pop.
  • El huevo puede consumirlo a diario pero debe ser sancochado no frito
  • El queso pasteurizado puede consumirlo como alternativa a otros lácteos como la leche o yogurt en caso que estos le caigan mal.
  • El agua, debe consumir de preferencia agua no bebidas dulces, al día debe consumir 8 vasos, evite consumir agua con comidas pues disminuye  la acides del estómago y esto genera una mala digestión pues las enzimas digestivas solo actúan en un medio con una determinada acidez; debe tomar agua al menos 1 hora antes o después de las comidas.

 

Karem Soto Bernal

Licenciada en Nutrición y Dietética

C.N.P.3965

 

¿Quieres mejorar tu salud?  http://www.nutriyachay.com/nutricion-enfermedades-terapeuticas.php

 

Síguenos en YouTube: www.youtube.com/nutriyachaytv

Síguenos en Facebook: www.facebook.com/nutricionvivemejor

Síguenos en Twitter: www.twitter.com/nutriyachay