Nutrición infantil, bebes, niños en Lima - Consultorio Nutricional Nutriyachay

Muchas enfermedades, problemas de salud y otros factores pueden causar anemia. Aunque la anemia por deficiencia de hierro representa el 50% de las anemias del mundo, existen otras causas menos comunes que lo ocasionan, por lo que el presente artículo se enfocará hacia ellas. Entre los tipos de anemia menos comunes se encuentran las siguientes: Anemia megaloblástica: A causa de la deficiencia de vitamina B12 o ácido fólico (B9) por insuficiencia en su consumo, malabsorción, consumo de ciertos fármacos, etc. Para tratar este tipo de anemia se recomienda el consumo de alimentos ricos en ácido fólico(B9) como por ejemplo: Las hojas de vegetales verdes, legumbres, algunas frutas y en alimentos fortificados. Y en la deficiencia de vitamina (B12) consumir los alimentos que sean de origen animal (carnes de todo tipo, huevos, leche y derivados). Inhibidores de la absorción del hierro: Se recomienda no consumir alimentos fuentes de calcio (presente…

Infantes de 1 a 3 años, Materno-Infantil, Recetas

Recetas para niño con estreñimiento

Crema de apio, nabo y zanahoria (4 porciones) Ingredientes: ½ taza de apio crudo picado ½ taza de nabo pelado y picado 3 rodajas de zanahoria pelada y picada ¼ unidad de cebolla picada en cubos pequeños 300 ml de caldo de pescado 2 cucharadas de aceite de oliva 4 ramitas de romero Sal y pimienta al gusto. Preparación: En una olla sofreír la cebolla con una cucharada de aceite. Agregar el apio y el nabo en cubos y dejar que se ablanden durante 2 minutos. Añadir la zanahoria, dejar hervir durante aproximadamente 3 minutos. Añadir el caldo, el romero y salpimentar mientras hierve. Ir revolviendo. Tapar la olla y dejar cocinar durante 10 minutos. Dejar enfriar triturar en el procesador o licuadora y servir. Este plato es una entrada. Jugo de lúcuma con guindones (1 porción) Ingredientes: ¼ taza de leche descremada…

Inapetencia Infantil, Infantes de 1 a 3 años, Materno-Infantil

Mi hijo me manipula mediante la comida

Los niños aprenden a partir de las reacciones que provocan en los demás sus comportamientos. Por ejemplo cuando no desean comer puré de espinacas, lloran o gritan y los padres deciden prepararle otra comida con esto refuerzan este comportamiento y los niños comprenden que para obtener lo que quieren deben hacer la pataleta. La comida es uno de esos temas a través de los cuales los niños aprenden a manipular a sus padres. Ellos saben su preocupación y saben que es su debilidad y que los padres que harán lo que le pidan con tal que se alimente bien por ejemplo: Les cambia de menú si no le gusto la comida Comer viendo televisión Corretearlo con la cuchara para que coma Tenerlos 1 hora sentados frente a ellos pidiéndoles que coman Es normal que no se de cuenta que esta siendo manipulado sin embargo es agotador y…

Inapetencia Infantil, Infantes de 1 a 3 años, Materno-Infantil

Qué hacer si su hijo no quiere masticar

El primer año de vida se caracteriza por cambios rápidos en el desarrollo de la alimentación del niño. Las habilidades motoras orales progresan desde el momento en que el niño succiona y deglute con la leche materna o leche fórmula hasta un mecanismo de masticar y tragar. Es normal que los niños menores de 1 año coman alimentos licuados o semilíquidas; sin embargo a partir del año los niños ya deben compartir la comida familiar y deben haber aprendido a masticar. Al final del primer año de vida, los niños pueden sentarse de forma independiente, pueden masticar y tragar una variedad de texturas. Sin embargo, muchos niños se quedan en la etapa de comer todo licuado y sienten una gran afinidad por la leche de fórmula o suplementos nutricionales líquidos, esta situación no debe aceptarse porque va a generar ciertos problemas (baja ganancia de peso y talla, selectividad de…

Infantes de 1 a 3 años, Materno-Infantil

Alimentación para niños de 1 a 3 años

Los niños de 1 a 3 años ya tienen la habilidad de comer la comida familiar sin embargo muchos padres para evitar que se atoren o que coman más les siguen dando comidas tipo puré, sin embargo ellos se acostumbran a comer todo procesado y no se esfuerzan por masticar lo cual puede traer problemas futuros como problemas para hablar como también mucho trabajo para las madres pues si acostumbra a su niño( a) a comer de la olla familiar no hará doble trabajo en estar aplastando la comida o cuando van a un restaurante a veces no hay las condiciones para aplastar la comida , si bien la recomendación a esta edad es comer de la olla familiar se tiene que seguir ciertas recomendaciones para que sea lo más nutritiva posible pues aún están en un crecimiento acelerado a continuación les brindo algunas recomendaciones para inculcar buenos hábitos de…