10 Dic, 2016

¿Has preparado un helado saludable? ¡Qué esperas!

Una propuesta nueva para este verano, este postre tradicional, conocido también como “raspadilla puneña”, es una alternativa novedosa y saludable para quienes disfrutan de los dulces cremosos.
HELADO DE QUINUA CON FRUTAS
Ingredientes: Aproximadamente para 8 personas.
• 1 Taza de quinua cocida
• 2 Tazas yogurt griego
• 1 taza de jugo de maracuyá
• 2 unid de claras de huevo.
• 60 gr. de stevia en polvo

Procedimiento:
Paso 1 Batir las claras de huevo hasta que espese. (Punto nieve)
Paso 2: Añadir el yogurt y el jugo de maracuyá y la estevia e incorporar la quinua en la preparación y congelar durante 2h.
Paso 3: Servir con frutas decoradas (durazno, mango)

queso-helado

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