15 May, 2017

Evita el Estreñimiento

extrenimiento

El término estreñimiento, más que una enfermedad en sí misma, hace referencia a la apreciación de cada individuo sobre su hábito intestinal. Dado el amplio margen de hábitos intestinales normales, resulta muy difícil definir el estreñimiento con exactitud.

Habitualmente se define el estreñimiento funcional como un trastorno caracterizado por una dificultad persistente para defecar o una sensación de que la defecación es aparentemente incompleta y/o movimientos intestinales infrecuentes (cada 3–4 días o con menor frecuencia) en ausencia de síntomas de alarma o causas secundarias.

Si bien, cada persona tiene una frecuencia diferente para ir al baño pero nadie se siente bien el dia que no hace deposiciones y con mucha razón pues genera muchos problemas de salud como flatulencia, bajo apetito, riesgo cáncer al colon, infecciones urinarias en mujeres.

Existen muchas cosas que se puede hacer para prevenir el estreñimiento. Incluyen:

  • Comer más frutas, verduras y granos, que son ricos en fibra
  • Beber abundante agua y otros líquidos
  • Hacer suficiente ejercicio
  • Tomarse el tiempo para evacuar cuando lo necesite
  • Consumir laxantes solamente si el médico se los receta
  • Preguntarle al médico si las medicinas que toma pueden causar el estreñimiento

Te damos dos opciones deliciosas para que puedas aliviar este problema:

Pudin de chia y avena

Ingredientes

  • ½ taza de avena
  • ½ taza de leche de almendra
  • 1 cda de semillas de chia
  • Frutos del bosque
  • ½  platano
  • 1 cda de castañas en trozos
  • 1 cda de miel de abejas o miel de agave

Preparación

  1. Mezcla en un pomo con tapa los primeros tres ingredientes. Revuelve, tapa y déjalo en el refrigerador la noche anterior.
  2. En el momento que vayas a comértelo lava bien las frutas, corta el plátano y troza las castañas.
  3. En un bol, un vaso ancho o una copa grande, pon la mitad de la mezcla con avena y chía, un poco de las futas y la miel. Repite las capas y ponle encima las castañas en trozos.
  4. Puedes sustituir las frutas por fresas, mango, kiwis, melocotones, u otra fruta de tu preferencia; y las castañas por nueces, almendras, etc. Para variar también puedes usar leche de coco en lugar de leche de almendra.

Batido de linaza con ajonjolí y yogurt

Ingredientes

  • 100 ml de leche vegetal ( almendras, ajonjoli)
  • harina de linaza
  • un poco de agua
  • Medio plátano o un poco de papaya (opcional)

Si no dispones de harina de linaza, puedes comprar semillas de lino y molerlas en casa. Recuerda que una vez molidas debes consumirlas el mismo día, ya que suelen tomar sabor amargo cuando son guardadas.

(*)Los veganos pueden sustituir el yogur por leche de coco o almendras

 

Autores: Equipo Nutriyachay revisado por la Lic. Karem Soto Bernal C.N.P.: 3965

 

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