03 Dic, 2016

Ensalada de atún veraniega con palta y fresas

La ensalada de atún es probablemente una de las más apreciadas por la mayoría de la gente se convierten en un nutritivo y completo plato.

Ingredientes:  (Rinde para 2) 

  • 1 lata de atún en filete.
  • 10 fresas, sin hueso y en mitades
  • 1/2 pepino, pelado y cortado en cubitos
  • 2 paltas, sin semilla y cortados en cubitos
  • 1/2 taza de yogur griego
  • 3-4 cucharadas de miel
  • pizca de cilantro picado finamente
  • sal de ajo al gusto
  • pisca pimienta recién molida al gusto

Preparación de la ensalada de pollo:

Paso 1: En una ensaladera, juntar todos los ingredientes( Atún, fresas, y pepino) con cuidado juntos.

Paso 2: Agrega al último la palta sin combinarla.

Paso 3:    Para el aliño en  un bol, bate todos los ingredientes de la salsa (yogur griego, miel,  cilantro , sal y pimienta) y aliña con e la ensalada.

¡Deliciosa!

ensalada-pollo-verano1

Autores: Equipo Nutriyachay revisado por la Lic. Karem Soto Bernal C.N.P.: 3965

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