Publicado el 16/05/2012 | Sin comentarios
Rinde 10 personas Ingredientes *Un kilo de anchoveta *Un kilo de arroz graneado *Un cuarto de kilo de tomate picado en cuadraditos *Cien gramos de pasas *Cien gramos de aceitunas sin pepas y p
Read MorePublicado el 26/04/2012 | Sin comentarios
Rinde 1 litro INGREDIENTES: - 300 Gramos de Maca Seca. - 03 Cucharaditas de Miel. - Azúcar al Gusto (sí fuera necesario) PREPARACIÓN: - Limpiar y cocinar la maca con un litro
Read MorePublicado el 26/04/2012 | Sin comentarios
Rinde (4 personas) Ingredientes: 1/2 Kg. de Cushuro debidamente lavado, 1 taza de caldo de res, 1 chorrito de aceite, 1 cabeza de cebolla roja finamente picada en
Read MorePublicado el 26/04/2012 | Sin comentarios
Rinde: 5 personas Ingredientes: 500 g de lentejas, cocidas 1 ají amarillo, sin semillas ni venas, finamente picado 1 cebolla, finamente picada 4 dientes de ajo, pelados y picados A
Read MorePublicado el 24/04/2012 | Sin comentarios
Rinde 8 porciones INGREDIENTES 2 tazas agua 1 taza quinua lavada 1 clavo de olor 1 rama de canela 10 damascos o orejones picados 2 melocotones sin piel, en octavos 2 cdas lin
Read MorePublicado el 24/04/2012 | Sin comentarios
Rinde 12 porciones INGREDIENTES ½ Kg guindones sin pepas 2 tazas agua 1/2 tazas azúcar 1 cda chuño 2 cdas agua 2 tazas leche evaporada 1 rama de canela 6 yemas batidas
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Rinde 10 porciones INGREDIENTES ½ taza mantequilla sin sal ¼ taza azúcar rubia 2 cdas miel de abeja 1tz pecanas picadas ¼ taza harina sin preparar ¼ cdta vainilla 15 pecan
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Rinde 10 porciones INGREDIENTES 1 taza arroz 3 ½ tazas agua 1 rama de canela 1 clavo de olor 2 ½ tazas leche evaporada 2 cdas pisco (opcional) 1 taza pulpa de lúcuma 2 cda
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Rinde 8 porciones INGREDIENTES 1 taza quinua 4 tazas agua 3 ½ tazas leche evaporada ½ cda. Canela en polvo ½ tazas azúcar 4 melocotones picados 24 fresas picadas 2 cdas
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Rinde 5 porciones INGREDIENTES ½ taza piña cayena o golden rallada ½ taza azúcar rubia ¼ cdta. Canela en polvo ½ kg camote amarillo cocido y prensado 1 cda mantequilla
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