Existe un interés creciente por el uso de Hierbas como agentes conservantes naturales debido a su abundancia.
El componente de hoja de perejil se encontró que tenía una mayor concentración de componentes como: aceites esenciales, vitaminas, alcaloides, minerales y fibra.
El perejil es una planta aromática cuyas propiedades nos aportan innumerables beneficios. Entre una de ellas está que se encarga, principalmente, de ayudarnos a purificar órganos vitales, gracias a sus propiedades se convierte en una gran ayuda para tratar y controlar la hipertensión, además es un potente antioxidante.
El perejil también ayuda a la digestión, se recomienda tomar una taza de esta infusión antes de consumir cualquier alimento, de esta manera tendremos una buena digestión, evitando espasmos intestinales, digestión lenta y estreñimiento.
Beneficios:
- Mejora la digestión.
- Diurético.
- Desinflamante.
- Depurativo.
- Antioxidante.
¿Cómo debes tomarlo?
Infusiones:
En agua hervida dejar reposar por 5 minutos 2 cucharadas de perejil deshojado.
Extractos o batidos:
- ¼ taza de perejil.
- ½ taza de piña.
- 1 vaso con agua.
Preparación:
Licuar el perejil con el agua luego agregar la piña y listo a tomarlo.
Recomendación:
Recuerda que debes tomarlo en ayunas y consultar a tu nutricionista por cuanto tiempo debes tomarlo.
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Autores: Equipo Nutriyachay revisado por la Lic. Karem Soto Bernal C.N.P.: 3965
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