05 Dic, 2017

Alimentación y Nutrición en situación de emergencia

Mochila_de_emergencia

Una emergencia puede ocurrir en cualquier momento  generando daños en la vida, el patrimonio y  medio ambiente que altera el normal desenvolvimiento de las actividades de la zona afectada.

 

Las familias deben prepararse para enfrentar una situación de emergencia o un desastre, para ello deben de elaborar su combo de emergencia (mochila de emergencia y caja de emergencia) para lo cual deben tener en cuenta lo siguiente.

Mochila_de_emergencia-cuadro

 

 

Pasado el desastre estaría llegando la ASISTENCIA ALIMENTARIA que nos brinda nuestras autoridades pero no siempre se asegura una dieta balanceada en las personas afectadas, mucho menos en aquellas personas de mayor riesgo como los niños menores de 5 años, mujeres embarazadas y en lactancia porque las raciones son insuficientes en micronutrientes, lo que puede provocar enfermedades. Es por ello que se debe usar apropiadamente los alimentos disponibles como por ejemplo:

 

  • Mantener la lactancia materna materna en niños menores de 2 años
  • No dar biberones a los niños pequeños para protegerlos de problemas de higiene debido al limitado acceso al agua segura
  • No dejar de alimentar ni suprimir la leche materna a los niños con diarrea u otras enfermedades
  • Deben recibir suplementos de micronutrientes
  • Agregar aceite o margarina a la preparación de las papillas o purés para los niños pequeños, para proveerles mayor cantidad de energía
  • De ser factible, agregar una pequeña cantidad de queso, huevo o verduras, así se mejora la calidad nutricional de estos alimentos

 

 

Autores: Equipo Nutriyachay revisado por la Lic. Karem Soto Bernal C.N.P.: 3965

 

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