¿Cómo debe ser una merienda para adolescentes?

La merienda contribuye al buen equilibrio alimentario, siempre y cuando aporte los nutrientes necesarios para el crecimiento y desarrollo de los adolescentes.

La mayoría de los adolescentes no consume todos los nutrientes que necesita es por eso por lo que la merienda es un momento ideal para contribuir a recibirlos. Si lo que les preocupa es aumentar de peso o perder la figura, lo cual es una obsesión  frecuente en la adolescencia, aquí te damos algunas opciones saludables.

 

Opción N°1: choclo con queso + refresco de cebada (1 ración)

Ingredientes:

  • Choclo mediano fresco
  • Una tajada de queso fresco
  • 1 cda. de cebada tostada
  • Azúcar y limón al gusto

Preparación:

  1. Sancochar el choclo por 20 minutos, hasta que cocine bien.
  2. Lavar la tajada de queso fresco.
  3. Para el refresco, hacer hervir la cebada tostada junto con el agua por 10 min, agregar azúcar y limón al gusto.
  4. Servir el choclo sancochado acompañado de la tajada de queso

 

Opción N°2: Causa de atún + refresco de maracuyá  (1 ración)

Ingredientes:

Causa de atún

  • 01 papa blanca mediana
  • ¼ huevo sancochado
  • 1 cda de aceite vegetal
  • ½ cda. de aji amarillo molido
  • ½ limón.
  • 04 cdas. de atún
  • 02 rodajas de tomate

 

Refresco de maracuyá

  • 01 cda. de zumo de maracuyá
  • Azúcar al gusto

Preparación:

  1. Sancochar y prensar la papa, luego dorar el aji amarillo con un poco de aceite vegetal e incorporar a la papa, amasar bien.
  2. Colocar en un pequeño molde la masa de papa, el cual rellenaremos con atún y las rodajas de tomate, por ultimo colocaremos otra capa de la masa de papa y decoramos con la rodaja de huevo sancochado.
  3. Para el refresco de maracuyá, añadir una cucharada del zumo en un vaso de agua hervida, azúcar al gusto y listo.

 

Las meriendas son un tipo de entrecomidas que no reemplazan ningún tiempo de comida (desayuno, almuerzo o cena), recuerda que toda persona necesita una atención individual de acuerdo a sus necesidades, por ello te recomendamos visitar a un nutricionista para una mejor orientación.

Autores: Equipo Nutriyachay revisado por la Lic. Karem Soto Bernal C.N.P.: 3965

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